近日，自貢市大安區何市鎮傳來產業振興強音——由自貢市陽雪食品有限公司投資建設的1.8萬噸冷鮮禽肉加工及配套冷鏈物流基地正式投產。作為西南地區規模最大的專業禽產品加工基地，該項目的落地不僅標志著大安區肉雞產業向全產業鏈、高附加值方向邁出關鍵一步，更成為川南地區鄉村產業振興的標志性工程，為區域經濟高質量發展注入強勁動能。

該項目總投資2億元、占地46.731畝、總建筑面積近1.8萬平方米，以“現代化、智能化、綠色化”為建設標準，構建起從活禽收儲到預制菜加工的全產業鏈條?；貎戎悄芑涝准庸ぞ€高效運轉，年可處理1200萬羽優質黃羽雞；配套的冷鏈物流系統實現“從屠宰到餐桌”全程溫控，將產品保鮮期延長3倍以上；冷凍冷藏倉配一體化物流中心通過集中存儲、智能分撥，降低物流成本20％；同步規劃的預制菜加工區緊扣消費升級需求，開發即熱、即烹類便捷食品，進一步拓展產品矩陣。從“毛雞進廠”到“成品出廠”的全流程閉環，不僅提升了禽肉產品的附加值，更樹立起西南地區禽產品加工的新標桿。

作為大安區“特色農業強區”戰略的重點項目，陽雪食品加工基地通過與自貢立華牧業等龍頭企業深度協同，推動肉雞養殖、屠宰加工、冷鏈物流、副產品綜合利用、預制菜研發等環節有機融合，形成“養殖＋加工＋物流＋銷售”的產業集群。項目達產后，預計可帶動周邊運輸、飼料、包裝等關聯產業新增就業崗位100余個，實現就業人員人均年增收5萬元，有效破解了農村“就業難、增收慢”問題。

“該項目的投產，是大安區推動農業產業化升級的關鍵落子?！贝蟀矃^相關負責人表示，下一步將持續做好項目的后續服務與引導工作，支持企業不斷提升生產規模和產品質量，推動大安區肉雞產業向高端化、集約化方向發展。

從“一毛雞”到“一桌菜”，從“賣原料”到“賣品牌”，陽雪食品加工基地的投產，不僅是大安區肉雞產業的“升級跳”，更是川南地區鄉村產業振興的生動實踐。隨著全產業鏈的深度拓展，一個更具競爭力、更富帶動力的現代農業產業體系正在大安加速成型，為繪就“農業強、農村美、農民富”的鄉村振興畫卷寫下濃墨重彩的一筆。（自貢融媒記者 鄧莉 王漢卿）

來源：自貢網

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